Brownie duplo com avelãs

farinha de trigo, cacau em pó, chocolate meio amargo, manteiga, ovos, açúcar, baunilha, fermento, avelãs.

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Boa semana!! :)

Galeria de O Brioche da Antonieta

Galeria de O Brioche da Antonieta no Flickr.

Hmmmm.....

Primórdios do pão

A forma primitiva do pão era uma espécie de mingau feito de grãos moídos e água que era modelado como um bolo achatado e assado da brasa. Eles eram armazenados enrolados - como um manuscrito. Egípcios e hebreus disputam a descoberta da fermentação. Os hebreus foram escravos no Egito durante muitos anos e eram mão de obra doméstica. Diz-se que algum serviçal deixou a massa exposta ao calor e umidade por mais tempo e assim, a massa ganhou volume e ficou mais macia. O produto assado resultante dessa massa "azeda" era completamente diferente de tudo conhecido até então. E viva o pão!

Broa úmida de centeio

Farinha de trigo, farinha de centeio, água, fermento, sal, açúcar, manteiga.

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Bom dia!!!

E vamos lá pra mais uma semana!

Cueca virada

CUECA VIRADA: farinha de trigo, farinha integral (opcional), açúcar, leite, ovos, manteiga, fermento. Hmmmmmm...

Pimenta-do-reino

Você sabe qual é a origem do nome da pimenta-do-reino? Ela é "do-reino" porque foi uma das especiarias apresentadas a nós pelos portugueses durante o período colonial. 
Assim sendo, o pequeno grão de origem asiática era conhecido como a pimenta de Portugal, logo, a pimenta-do-reino.

Pão colonial

Farinha de trigo, farinha de trigo integral, manteiga, sal, açúcar, leite, fermento. Confira mais delícias no álbum www.flickr.com/photos/103304887@N08

Bom início de semana!

Você sabia??

Sabe quem foi a primeira chocólatra de que se tem notícia? Ana da Áustria, que se casou com Luís XIII, rei da França. No início do século XVII, o chocolate ainda era somente uma bebida à base de cacau, que a princesa não passava... um dia sequer sem a sua dose e é considerada a responsável pela chegada do chocolate à França, ela levou um monte de sementes de cacau à Paris, onde o chocolate se sofisticou e se difundiu.

 



Spritz de canela

Farinha de trigo, ovos, manteiga, essência de baunilha, açúcar e canela.

• Essa receita fofa é perfeita para deixar o Dia das Crianças ainda mais divertido! Veja como preparar um trenzinho com nossas bisnaguinhas integrais recheadas... com requeijão, tomate, azeitonas, ervilhas e presunto: http://www.saboremmovimento.com.br/monte-um-trem-divertido-com-bisnaguinhas-integrais/

  

  
  

Boa Tarde!!