O bule

Há controvérsias quanto à data do aparecimento dos primeiros bules chineses - se surgiram durante a dinastia Song ou Ming - porque, enquanto não foi servido na forma de folhas, o chá era simplesmente batido ou misturado com água sem a necessidade de um bule de serviço. Quando o bule apareceu, teve seu primeiro formato desenhado para servir no máximo duas doses e o chá era tomado diretamente no bico do bule.

Bolo sensação

Massa de chocolate com recheio de creme de morango e morangos em pedaços.

O sanduíche

O nobre John Montagu, conde da cidade de Sandwich, não foi uma figura muito popular no seu tempo (1718-1792), mas seu nome chegou até os dias de hoje graças ao lanche que ele inventou em uma de suas noites de jogatina. Para não se afastar da mesa de jogo, pediu ao garçom da casa que trouxesse duas fatias de pão e uma de rosbife e foi simplesmente assim que surgiu o lanche mais conhecido que se tem notícia: o sanduíche!

Daqui 3 semanas será Dia das Mães... já pensou na sobremesa? Bolos, tortas, brownies, cheesecakes, bolachinhas... manda uma mensagem que a gente faz!

O chá

Todos os chás derivam de uma única planta, a Camellia sinensis (chinesa) ou Camellia assamica (indiana) que são basicamente a mesma, mas oriundas de solos diferentes. Foi o botânico Robert Fortune quem transportou as primeiras mudas e plantas de chá chinês para a Índia em 1848, nas localidades de Assam e Darjeeliing. A forma, cor e sabor diferentes dependem do tipo de solo, altitude, plantio, colheita e processamento dedicado a cada plantação.

Bolo de amêndoas

                               Farinha de trigo, manteiga, ovos, laranja, açúcar, farinha de amêndoas

O pão

A forma primitiva do pão era uma espécie de mingau feito de grãos moídos e água que era modelado como um bolo achatado e assado da brasa. Eles eram armazenados enrolados - como um manuscrito. Egípcios e hebreus disputam a descoberta da fermentação. Os hebreus foram escravos no Egito durante muitos anos e eram mão de obra doméstica. Diz-se que algum serviçal deixou a massa exposta ao calor e umidade por mais tempo e assim, a massa ganhou volume e ficou mais macia. O produto assado resultante dessa massa "azeda" era completamente diferente de tudo conhecido até então. E viva o pão!

Biscoito de laranja

                            Farinha de trigo, manteiga, açúcar, farinha de milho, laranja, baunilha.

O torrone

O torrone tem origem mediterrânea e vem de terras onde as amêndoas crescem espontaneamente, como a Sicília, os países do Norte da África e do Oriente Médio. O material jornalístico produzido pelo Estadão é protegido por lei. Para compartilhar este conteúdo, utilize o link:http://www.estadao.com.br/noticias/geral,no-terroir-do-torrone,3885O material jornalístico produzido pelo Estadão é protegido por lei. Para compartilhar este conteúdo, utilize o link:http://www.estadao.com.br/noticias/geral,no-terroir-do-torrone,3885
Os palpites de como nasceu o torrone são diversos. Para alguns, foi no cerco de Barcelona, durante o reinado de Felipe IV. As autoridades da capital catalã haviam organizado um concurso para encontrar um alimento que não se deteriorasse rapidamente. Quem ganhou o prêmio foi um confeiteiro que apresentou um doce feito de amêndoa e mel. Outros pesquisadores, no entanto, afirmam que a origem do torrone vem de um concurso similar, também realizado em Barcelona, mas logo depois de uma epidemia nos tempos do rei Felipe V. Também é possível que o doce já existisse na época da Guerra da Reconquista, quando a península Ibérica se levantou contra a dominação muçulmana em meados do século XIII.
Mas foi no Norte da Itália, na cidade de Cremona, que esse doce ganhou a sua fama mundial e que, possivelmente, ganhou o seu nome, torrone, por causa do campanário mais alto da Itália. A torre chamada de Torrione ou Torrazzo. Na praça da igreja de Santa Maria Assunta, de estilos arquitetônicos que se sobrepuseram, o campanário do século 13, de 112 metros de altura, teria sido usado para uma estratégia de mercado secular. Tão bem sucedida que a barra de frutas secas é tema de festa de rua uma vez por ano.