Broa úmida de centeio

Farinha de trigo, farinha de centeio, água, sal, açúcar, manteiga.

O café e o barista

Os baristas, "profissionais do café", dominam o conhecimento do grão, aroma e sabor, obtendo a extração da melhor alquimia entre dosagem, cremosidade e apuro na apresentação, controlando as medidas ditadas pelo "bar". O significado dessa palavra é física pura: vem do grego 'barys' e se trata de uma unidade de medida de pressão igual a 10 pascal (uma outra medida de pressão), que corresponde a 750 mmHg ou 0,987 atmosfera. Difícil? Não importa... ainda bem que não é preciso dominar física para tirar um bom café expresso, mas a excelência dos resultados depende do talento do barista!

Chineque

Farinha de trigo, sal, açúcar, manteiga, leite, ovos.

Darjeeling

Considerado o chá de melhor qualidade e sabor, o darjeeling é, entre todos, o mais caro e sua origem é o nordeste de Bengala, na Índia. As árvores plantadas nas montanhas do Himalaia se beneficiam de uma forte luz solar durante o dia e do frio e chuva abundante durante a noite - condições essenciais  para o delicado aroma floral levemente encorpado e com notas adocicadas de moscatel. A comprovação da qualidade do darjeeling é um leve formigamento quando se bebe o chá.

Cookies de aveia

Farinha de trigo, açúcar mascavo, açúcar branco, baunilha, gérmen de trigo, canela,aveia em flocos.